מה זה ביטחון המזון?

ביטחון קיומי וביטחון המזון הינם הצרכים האנושיים הבסיסיים ביותר. אלו גם הצרכים שבאחריותה של מדינה לספק לאזרחיה. לצד העיסוק המוגבר בביטחון הצבאי, ישראל אמונה לספק לאזרחיה גם ביטחון מזון. ביטחון מזון לאומי: מצב שבו לכל האנשים, כל הזמן, יש נגישות סבירה, פיזית וכלכלית, לכמות מספקת של מזון בריא ומזין, אשר מתאים להעדפותיהם ולצורכיהם התזונתיים והתרבותיים ומאפשר חיים פעילים ובריאים. בשנים האחרונות ביטחון המזון נמצא בסיכון לאור אירועים ואתגרים שונים: אקלימיים, גיאו- פוליטיים וביטחוניים.

תנובה בביטחון המזון

תנובה יצרנית המזון הגדולה בישראל קרוב למאה שנה. במשך 98 שנותיה תנובה פועלת לאורך כל שרשרת הערך ומגיעה לכל נקודת מכירה בישראל, מצפון ועד דרום. תנובה מחויבת לביטחון המזון של הציבור בישראל. נוכח האיומים, המדינה נדרשת להגדיר תכנית אסטרטגית לאומית לשמירה על ביטחון המזון של ישראל. תנובה היא חלק מרכזי בביטחון המזון של ישראל בהווה ובעתיד. מספקת מוצרי מזון ההכרחיים לתזונה בסיסית לכל בית בישראל. אחראית ל-75% מייצור המוצרים המפוקחים בישראל. התרומה של תנובה לביטחון המזון של ישראל בשוטף ממשיכה ואף גוברת בעיתות חירום.