נגישות

רוטב עגבניות לפסטה

2014-09-30 ​רוטב לפסטה יכול לשמש שלב מעבר שיכול לסייע לילדיכם לאכול עגבנייה. עגבניות ידועות כמקור מצוין לליקופן, ולכן רוטב עגבניות לפסטה הוא דרך נהדרת לשלב עגבניות בתפריט של ילדים שלא אוהבים לאכול עגבניות בצורתן המקורית.
רוטב עגבניות לפסטה

מידע כללי

ציון גולשים:

4 מתוך 5

דרגת קושי:
קל
סוג מתכון:
פרווה
מס' מנות:
3-4 מנות
זמן הכנה:
25 דקות

המצרכים הדרושים לרוטב עגבניות לפסטה

  • 3 כפות שמן זית
  • 2 בצלים קצוצים דק
  • 2 שיני שום כתושות
  • קופסא גדולה (800 גרם) של עגבניות מרוסקות
  • קופסא קטנה של רסק עגבניות
  • 1 כף סוכר
  • מלח ופלפל
  • 1 כפית ריחן מיובש
  • 1 כפית פטרוזיליה מיובשת או כף טרייה, קצוצה

אופן הכנה לרוטב עגבניות לפסטה

1. מטגנים את הבצלים בשמן עד שהם נעשים שקופים.
2. מוסיפים את השום וממשיכים לטגן עוד דקה.
3. מוסיפים את העגבניות המרוסקות ואת רסק העגבניות ומערבבים.
4. מוסיפים את כל יתר החומרים ומביאים לרתיחה.
5. מוסיפים מעט מים, מנמיכים את הלהבה ומבשלים בסיר מכוסה כ- 20 דקות.
 

טיפ השף: לרוטב עגבניות לפסטה

לקבלת מרקם סמיך לרוטב הפסטה, יש להוסיף את המים בהדרגה.​

דיאטנית תנובה ממליצה לרוטב עגבניות לפסטה

רוטב לפסטה יכול לשמש שלב מעבר שיכול לסייע לילדיכם לאכול עגבנייה. עגבניות ידועות כמקור מצוין לליקופן, ולכן רוטב עגבניות לפסטה הוא דרך נהדרת לשלב עגבניות בתפריט של ילדים שלא אוהבים לאכול עגבניות בצורתן המקורית.​
דרגו
חזרה למתכונים לילדים