חזה עוף במשרה אורגנו, שמן זית ושום

1. חותכים את העוף לרבעים.

2. מערבבים את כל החומרים למעט המלח, ומשרים את העוף במקרר לשעתיים לפחות.
3. מחממים תנור ל- 180 מעלות.
4. מסדרים את חזות העוף כשכבה אחידה  מעל תבנית אפייה ומפזרים קורט מלח גס.
5. צולים בתנור ל- 5 דקות, מוציאים בזהירות את תבנית הצלייה, הופכים את העוף עם מזלג את וצולים לעוד 8-10 דקות.

טיפ השף:

ניתן להוסיף 2 כפות קטשופ לקבלת מתיקות עדינה.​

מומלץ על שילוב של מנת עוף פעמיים בשבוע מתוך מגוון המנות הבשריות.​