נגישות

עוף ואורז בסגנון סיני מהיר

2014-09-30 בשילוב עם ירקות - זוהי מנה המהווה ארוחה שלמה ומאוזנת.​
עוף ואורז בסגנון סיני מהיר

מידע כללי

ציון גולשים:

4 מתוך 5

דרגת קושי:
בינוני
סוג מתכון:
בשרי
מס' מנות:
3-4 מנות
זמן הכנה:
40 דקות

המצרכים הדרושים לעוף ואורז בסגנון סיני מהיר

  • 1 חזה עוף חתוך לרצועות
  • 1 ביצה
  • 1 כף מים
  • 1 כפית שמן קנולה/זית
  • 1 בצל קצוץ לקוביות
  • 3/4 כוס אורז לבן
  •  כפית רוטב צ'ילי מתוק של "אוליביה"​
  • 2 כפות רוטב סויה מופחת נתרן​

אופן הכנה לעוף ואורז בסגנון סיני מהיר

1. מרתיחים סיר עם ליטר וחצי מים בתוספת חצי כפית מלח. לאחר הרתיחה מוסיפים את האורז ומבשלים כ- 20 דקות לערך עד לריכוך. מסננים ומצננים במים קרים. מסננים היטב.

2. טורפים את הביצה היטב בכוס עם כף המים ובתיבול קורט מלח.

3. מחממים מחבת עם מעט שמן קנולה/זית.

4. צולים את הביצה לחביתה הפוכה ומצננים מעל צלחת. חותכים את החביתה לרצועות לא עבות.
5. מחממים 2 כפות שמן קנולה ומקפיצים את רצועות חזה העוף לצלייה של 4-5 דקות. מוציאים חם לצלחת בצד.

6. מוסיפים כף שמן קנולה וצולים את הבצל להשחמה קלה של 3 דקות. מוסיפים את האורז, חזה העוף ומתבלים בקורט מלח, הסויה והצ'ילי המתוק. מוסיפים את החביתה מערבבים תוך צלייה לחימום וחיבור המנה. מגישים חם​.

דיאטנית תנובה ממליצה לעוף ואורז בסגנון סיני מהיר

בשילוב עם ירקות - זוהי מנה המהווה ארוחה שלמה ומאוזנת.​

דרגו
חזרה למתכונים לבני נוער