נגישות

רוטב לסלט חסה

2014-10-01 אם אתם מחפשים רוטב עדין ודל שומן לסלט חסה, זה המתכון בשבילכם! תוך 5 דקות בלבד תוכלו להכין את הרוטב הנהדר וליהנות מסלט בריא ורענן.
רוטב לסלט חסה

מידע כללי

ציון גולשים:

4 מתוך 5

דרגת קושי:
קל
סוג מתכון:
פרווה
מס' מנות:
6-8
זמן הכנה:
5 דקות

המצרכים הדרושים לרוטב לסלט חסה

  • ​½2 כפות שמן זית כתית מעולה
  • 4 כפות מיץ לימון סחוט טרי
  • 1 כפית ממרח חרדל חלק
  • ¾ כפית סוכר
  • קורט מלח

אופן הכנה לרוטב לסלט חסה

1. שמים את כל המצרכים בקערית וטורפים היטב לתערובת סמיכה ואחידה. לחילופין, אפשר להכניס את המצרכים לצנצנת בעלת מכסה הדוק ולנער היטב.

 

לגיוון:
- לרוטב שום ודבש: מחליפים את הסוכר בכפית דבש ומוסיפים ½ שן שום קטנה כתושה.
- לרוטב תפוז ורוזמרין: מחליפים את מיץ הלימון ב־3 כפות חומץ יין לבן ומוסיפים 1 כף מיץ תפוזים,  ½ כפית קליפת לימון מגוררת ו־½ כפית עלי רוזמרין קצוצים דק.
- מחליפים 1 כף משמן הזית בשמן אבוקדו, או שמן אגוזי לוז, או מוסיפים לשמן הזית כמה טיפות של שמן שומשום כהה.
- מחליפים את מיץ הלימון בחומץ יין לבן, או בחומץ מתובל.
- מוסיפים לרוטב עשבי תיבול קצוצים דק – טריים או מיובשים - כמו ריחן, שמיר, נענע וקורנית.

 

הצעת הגשה:
טרם ההגשה יוצקים מעל את הרוטב לסלט ומערבבים בתנועות הקפצה.

דרגו
חזרה למתכונים לבני נוער