דברו איתנו טכנולוג/ית קו ואיכות למחלבת רחובות- החלפה לחל"ד
מדעים ומו"פ כללי
השפלה
המחלבה מייצרת את המוצרים הנמכרים ביותר בארץ - חלב ומשקאות חלב (שוקו, שמנת ועוד).
מוצרי החלב מיוצרים בתהליכי ייצור מתקדמים, תוך הקפדה על בטיחות ואיכות.
זו ההזדמנות שלך לתפקיד משמעותי ומשפיע במפעל מוביל וגדול, שאחראי על ייצור מוצרי המזון האהובים שנמצאים בכל בית בישראל!
התפקיד כולל
- טיפול בהיבטים הטכנולוגים של תהליכי הייצור, לרבות מתן פתרונות טכנולוגיים וטיפול בכשלים במהלך הייצור השוטף.
- ניתוח מגמות של פרמטרים טכנולוגיים בתהליכי הייצור לצורך פתרון בעיות וייזום תהליכי שיפור.
- אופטימיזציה של תהליכי הייצור ותהליכים תומכים (CIP, תשתיות) מההיבט האיכותי והכלכלי.
- ייזום, כתיבה ועדכון של הוראות העבודה בתחום האחריות ובקרה על יישומם.
- טיפול שוטף בחריגות טכנולוגיות בתהליך ובחריגים כימיים, מיקרוביאלים ואורגנולפטיים.
- טיפול בקווי היצור למניעת תלונות צרכנים ולקוחות.
- חברות בצוותי בטיחות מוצר.
- הטמעה בשטח של ציוד תהליכי חדש משלב האפיון ועד לשלב ההרצה והעברה לתפעול.
- תואר ראשון בהנדסת מזון/ כימיה/ ביוטכנולוגיה/ ביוכימיה/ מדעי המזון - חובה.
- ניסיון קודם כטכנולוג/ית בתעשיית המזון - יתרון.
- אנגלית טכנית ברמה גבוהה - חובה.