דברו איתנו תעשיית המזון מבוססת על חקלאות אשר התפתחה מחקלאות מסורתית הצורכת משאבים מקומיים והפכה תעשייתית וממוכנת הנותנת מענה לאוכלוסיות גדולות ומגוונות. התפתחות זו הציגה בפני האנושות אתגרים רבים, סביבתיים וחברתיים כאחד, כדוגמת פגיעה בקרקע, שימוש עודף במים, חומרי הדברה ועוד.
כחלק ממחויבותנו לצמצום השפעותינו הסביבתיות, זיהינו את הרפתות כמקור פוטנציאלי מרכזי לשיפור ועל כן, מזה קרוב לשנתיים שאנו עוסקים בהתמדה בפיתוח תכנית לשיפור הפליטות ברפתות. אמנם הרפתות אינן חלק משרשרת האספקה שלנו אך אנו רואים מחויבות לפיתוח תכנית ייעודית בנושא.
במהלך השנתיים האחרונות העמקנו בלימוד השפעת תזונת הפרות על תהליך הפליטות, דרכים לצמצום התפתחות גז מתאן בקיבת הפרה ומניעת פליטתו. נכון להיום, ישנן דרכים לצמצום הפליטה בשיעורים של 20%-30% לפחות. בימים אלו אנו מקדמים בחינת חלופות ופתרונות תוך התמודדות עם סוגיית אופן מדידת המתאן.
תנובה, בהיותה התאגיד המוביל בתחום מוצרי המזון בישראל, שואפת לקדם את ענפי החקלאות הישראליים שהם הבסיס למוצריה. משקיעה תשומת לב ומשאבים כדי להבטיח את המשך האמון ההדדי והקשר העמוק בין תנובה לבין יצרניה. אנו רואים ביצרנים שלנו שותפים לעשייתנו ומתייחסים אליהם בהגינות וללא משוא פנים, תומכים בהם ומסייעים בהתפתחות ושיפור מוצריהם.
