דברו איתנו 
על פי נתוני סטורנקסט, שוק משקאות החלב מהצומח בישראל ממשיך לצמוח וצפוי לגלגל ב-2024 כ-670 מיליון שקל, לעומת כ-624 מיליון שקל ב-2023.
תנובה, חברת המזון המובילה בישראל, משיקה לראשונה את WHITE, משקה מן הצומח בטעם שדומה לטעם של חלב. WHITE שיושק תחת המותג 'תנובה Alternative' באריזת 1 ליטר מבוסס על שיבולת שועל, ופונה לקהל של מפחיתני מוצרים מן החי, שרוצים לשלב את היתרונות במשקה מן הצומח בתזונה היומיומית שלהם, יחד עם חוויה שיותר קרובה לחלב.
משקה WHITE מתאים לכל השימושים היומיומיים בחלב, כגון הוספה לקפה, דגני בוקר, שייקים, בישול, אפייה וכדומה. הוא מעניק חוויית קפה מעולה בזכות יכולות הקצפה מצוינות. כמו כן, הוא מועשר בסידן (120 גרם סידן ל-100 מ"ל) ובוויטמינים -B12, ויטמין D וויטמין E.
לדברי מיכל בצר, מנהלת אגף השיווק של תנובה: "תנובה ממשיכה לחדש ולהציע פתרונות חדשים לצרכן הישראלי. תפישת המגוון והבחירה האישית שכיחה היום גם בקטגורית החלב כאשר כמעט בכל מקרר ביתי או משרדי ניתן למצוא מגוון רחב של משקאות חלב. וכך בבתי הקפה כאשר אחת מכל שלוש כוסות קפה שנמכרות הן על בסיס חלב מן הצומח. אחד החסמים שעדין מונעים צרכנים מכניסה לקטגורית תחליפי החלב הוא הטעם שמרגיש להם רחוק מהחלב הקלאסי. על כן פיתחנו בשנתיים האחרונות את 'WHITE', משקה מן הצומח שמבוסס על שיבולת שועל אך קרוב יותר בטעם, במרקם ובצבע לאלו של חלב ויאפשר לקהלים נוספים לאמץ את הקטגוריה".
לדבריה "עולם תחליפי החלב נמצא בצמיחה מתמדת, כאשר תחליפי החלב הם הקטגוריה ה-6 בגודלה במקרר החלב בישראל. ברמה העולמית, הקטגוריה צפויה להמשיך לצמוח ב-10% בממוצע בכל שנה עד שנת 2028. על פי נתוני סטורנקסט, שוק משקאות החלב מהצומח בישראל צפוי לגלגל ב-2024 כ-670 מיליון שקל, לעומת כ-625 מיליון שקל ב-2023. משקאות על בסיס שיבולת שועל הם הנפוצים ביותר מבין משקאות החלב מהצומח עם 43% מהמכר, כאשר משקה שיבולת שועל אלטרנטיב הכתום של תנובה הוא המוביל בקטגוריה ונמצא במקום 10 בכל מקרר החלב".
טווח מחירים למשקה 1 ליטר WHITE מסדרת משקאות 'תנובה Alternative', לפי אתר פרייסז: 9.90 -15.90 ש"ח
ניתן להשיג בנקודות המכירה ורשתות המזון.
*ע"פ מבחני טעימה שנערכו ביוני 2024 על ידי מכון המחקר Kantar
