- |
- השף הלבן
- |
- כשרות
- |
- מכון תנובה למחקר
- |
- מוזיאון תנובה
- |
- תנובה ארה"ב
- |
- תנובה שף
צורת בישול קצת שונה לצלעות. במקום צרובות " על האש " , הצלעות אפויות לנימוחות עם תפוחי אדמה , כרישה ובצל.
חמין שחום, מתקתק, עם ריח שאף אחד בבית לא יוכל להתעלם ממנו בשבת בבוקר. על משקל הקישקע אנו מוסיפים לסיר ג'חנון שסופג לתוכו את כל טעמי החמין.
חמין ייחודי בטעמים צפון אפריקאיים. קציצות במקום נתחי בשר, גרעיני חומוס נימוחים ופלפל יבש מתוק, עם מעט חריפות, מרכיבים חמין מענג חיך
כשמזג האוויר מתקרר זה בדיוק הזמן לתבשיל בשר ותפוחי אדמה
ארוחה שלמה בסיר אחד