פסטה פוזילי עם ברוקולי, פטריות ושום

2014-09-28 מנה צמחונית מרשימה במיוחד במינימום מאמץ
פסטה פוזילי עם ברוקולי, פטריות ושום

מידע כללי

ציון גולשים:

3 מתוך 5

דרגת קושי:
קל
סוג מתכון:
פרווה
מס' מנות:
4
זמן הכנה:
10 דקות

המצרכים הדרושים לפסטה פוזילי עם ברוקולי, פטריות ושום

  • ​250 גרם פסטה פוזילי אורגנית מקמח מלא
  • 1 כף שמן זית
  • 1 כפית מלח
  • 3 כפות שמן זית
  • 2 שיני שום גדולות פרוסות לאורך
  • 2 כוסות פטריות טריות, פרוסות
  • 2 כפות מים רותחים
  • 2 כוסות פרחי ברוקולי מאודים ומסוננים
  • ½ כוס פטרוזיליה קצוצה

אופן הכנה לפסטה פוזילי עם ברוקולי, פטריות ושום

​1. מרתיחים סיר גדול עם מים לרתיחה ומוסיפים 1 כף שמן זית ו-1 כפית מלח.
2. מבשלים כ-8 דקות או עד שהפסטה מוכנה. בינתיים, מחממים שמן ומטגנים פטריות ושום 2-3 דקות, בבחישה, עד שהשום מזהיב.
3. מוסיפים מים רותחים, פרחי ברוקולי מאודה ופטרוזיליה.
4. מחממים, מערבבים עם הפסטה החמה ומגישים.

דרגו
חזרה לכל מתכוני הרדוף