בצק פילו

בצק פילו

ערכים תזונתיים

משקל 
500
גרם
כשרות
ועדת מהדרין תנובה
סימון תזונתי ב- 100 גרם
אנרגיה:
309
קלוריות
סך השומנים:
3.8
גרם
מתוכם:
חומצות שומן רווי:
0.6
גרם
חומצות שומן טרנס:
פחות מ-0.5
גרם
כולסטרול:
0
מ"ג
נתרן:
390
מ"ג
סך הפחמימות:
58.5
גרם
מתוכן:
סוכרים:
4.4
גרם
כפיות סוכר:
1
כפית
חלבונים:
9.9
גרם
הנתונים המופיעים על גבי אריזת המוצר הם הנתונים המדויקים והעדכניים ביותר. ייתכן כי חלק ממוצרינו המופיעים באתר עודכנו לגבי הסימון התזונתי ו/או לגבי סימונם באדום ועדכונים אלה (לרבות תמונת המוצר) טרם עודכנו באתר.

הידעת?

שמו של בצק הפילו מגיע מיוונית, בה פירושה של המילה "פילו" היא "עלה". הוא נחשב לבצק דל שומן מאחר שהוא מכיל בעיקר קמח ומים, ואחוז נמוך מאד של שמן. הוא אינו מכיל מרגרינה או חמאה כלל. מקורו של בצק הפילו הוא בטורקיה, ומאפים רבים במטבח הים התיכוני ובמטבח הבלקני עשויים מבצק זה, ביניהם בורקס ובקלווה. הכנת מאפים מבצק פילו היא פשוטה למדי, אך יש להקפיד על הפשרה מלאה שלו על מנת שדפי הפילו ייפרדו זה מזה בקלות.