בצק פריך מרודד למאפים מלוחים - תמונת מוצר

בצק פריך מרודד למאפים מלוחים

ערכים תזונתיים

משקל 
900
גרם
כשרות
ועדת מהדרין תנובה
סימון תזונתי ב- 100 גרם
אנרגיה:
419
קלוריות
סך שומנים:
22.6
גרם
מתוכם:
חומצות שומן רווי:
12.6
גרם
חומצות שומן טראנס:
פחות מ-0.5
גרם
כולסטרול:
פחות מ-2.5
מ"ג
נתרן:
564
מ"ג
סך פחמימות:
47.6
גרם
חלבונים:
6.3
גרם
ט.ל.ח. המידע המפורט העדכני על מוצרים, מופיע על גבי האריזות

הידעת?

יש אמרה ידועה בקרב אופים לגבי בצק פריך: "אל תתעסק אתו והוא לא יתעסק אתך". זאת מכיוון שמומלץ ללוש אותו כמה שפחות. ככל שלשים אותו יותר, כך המאפה שיתקבל יהיה קשה יותר ופחות פריך. הבצק משמש בעיקר לשם הכנת תחתיות לקישים, פשטידות ונשנושים מלוחים שונים.

מתכונים עם בצק פריך מרודד למאפים מלוחים