בצק פריך מרודד למאפים מתוקים - תמונת מוצר

בצק פריך מרודד למאפים מתוקים

ערכים תזונתיים

משקל 
900
גרם
כשרות
ועדת מהדרין תנובה
סימון תזונתי ב- 100 גרם
אנרגיה:
431
קלוריות
סך שומנים:
22.2
גרם
מתוכם:
חומצות שומן רווי:
12.3
גרם
חומצות שומן טראנס:
פחות מ-0.5
גרם
כולסטרול:
פחות מ-2.5
מ"ג
נתרן:
225
מ"ג
סך פחמימות:
51.8
גרם
חלבונים:
5.9
גרם
ט.ל.ח. המידע המפורט העדכני על מוצרים, מופיע על גבי האריזות

הידעת?

יש אמרה ידועה בקרב אופים לגבי בצק פריך: "אל תתעסק אתו והוא לא יתעסק אתך". זאת מכיוון שמומלץ ללוש אותו כמה שפחות. ככל שלשים אותו יותר, כך המאפה שיתקבל יהיה קשה יותר ופחות פריך.
בצק פריך משמש בעיקר לשם הכנת תחתיות לכל סוגי הפאי והטארטים המתוקים, עוגות גבינה ועוגיות.