טארט בצק עלים ותפוחים

2014-09-25 ​טארט תפוחים קלאסי, טעים וקל להכנה. בזכות בצק עלים מוכן, כל שנותר הוא להכין את המלית, להכניס לתנור וליהנות מריח נפלא של אפייה בכל הבית.
טארט בצק עלים ותפוחים

מידע כללי

ציון גולשים:

4 מתוך 5

דרגת קושי:
קל
סוג מתכון:
חלבי
מס' מנות:
10
זמן הכנה:
20 דקות

המצרכים הדרושים לטארט בצק עלים ותפוחים

  • 50 גרם חמאת תנובה מומסת
  • 10 כפיות סוכר לבן
  • דבש

אופן הכנה לטארט בצק עלים ותפוחים

1. לקרוץ מהבצק עלים  10 עיגולים בקוטר 10 ס"מ. לסדר לתוך תבנית אפייה כשנייר אפייה מעליה.
2. יש לחתוך את התפוחים מכל 4 צדדיו, ולחתוך כל חלק למניפות דקות.
3. לסדר את התפוחים בצורה מעגלית מעל הבצק עלים, למרוח מעל חמאה מומסת ולפזר מעל  ככפית סוכר לבן.
4. לאפות בטמפרטורה של 180 מעלות כ- 30 דקות עד שהבצק זהוב בתחתית, והתפוחים מקורמלים מעט למעלה.
5. כשהטארט יוצא מהתנור ניתן לזרזף מעט דבש, למראה מבריק יותר וגם למתן מתיקות.

לאופציה פרווה - להחליף את בצק העלים חמאה בבצק עלים פילאס תורכי של "מעדנות". להוריד את כמות החמאה לחלוטין, ולהבריש מעט שמן סויה\קנולה מעל התפוחים במקום החמאה.

דרגו
חזרה לכל מתכוני מעדנות