מקלות פרמזן

2014-09-24 הנישנוש המושלם - מקלות פרמזן פריכים בטעם משגע
מקלות פרמזן

מידע כללי

ציון גולשים:

5 מתוך 5

דרגת קושי:
קל
סוג מתכון:
חלבי
מס' מנות:
כ-60 יחידות
זמן הכנה:
כ-20 דקות

המצרכים הדרושים למקלות פרמזן

  • 1 ביצה, טרופה
  • 100 גרם גבינת גבע פרמזן של "תנובה", מגוררת (או כל גבינה קשה אחרת)

אופן הכנה למקלות פרמזן

​1. מחממים תנור לחום בינוני (190 צ.).
2. פורשים את הבצק על משטח עבודה וחותכים לרצועות ברוחב 2x12 ס"מ.

 

להכנת המילוי:
3. מברישים כל רצועה בביצה ומפזרים פרמזן.
4. מגלגלים לצורת בורג ומניחים על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
5. אופים כ-15 דקות, עד הזהבה.

דרגו
חזרה לכל מתכוני מעדנות