עוגיות מלוחות

2014-09-24 מתכון לעוגיות פריכות ונהדרות שפשוט אי אפשר להפסיק לנשנש
עוגיות מלוחות

מידע כללי

ציון גולשים:

4 מתוך 5

דרגת קושי:
קל
סוג מתכון:
פרווה
מס' מנות:
כ- 1 ק"ג עוגיות
זמן הכנה:
כ-15 דקות

המצרכים הדרושים לעוגיות מלוחות

  • 4 כפות שומשום מלא
  • 4 כפות קצח
  • 4 כפות פרג שלם
  • 4 כפות גרעיני חמנייה קלופים
  • 4 כפות גרעיני דלעת קלופים
  • 4 כפות צנוברים

אופן הכנה לעוגיות מלוחות

​1. מחממים תנור לחום בינוני - נמוך (160 צ.).
2. מרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה.
3. פורשים את הבצק על משטח עבודה מקומח קלות, מרדדים מעט ומברישים בביצה.
4. חותכים את הבצק למלבנים וכל מלבן למשולשים.
5. מניחים את משולשי הבצק בתבנית האפייה.
6. מערבבים בקערה את השומשום, הקצח, הפרג, הגרעינים, הצנוברים והמלח, ומפזרים מעל הבצק בנדיבות. מדביקים את תערובת הגרעינים לבצק בעזרת הידיים.
7. אופים כ-7 דקות עד הזהבה.

דרגו
חזרה לכל מתכוני מעדנות