פוקצ'ה עם מוצרלה ורוזמרין

2014-09-24 כמה פשוט, ככה טעים. פוקצ'ה קלאסית עם גבינת מוצרלה, בניחוח רוזמרין משגע
פוקצ'ה עם מוצרלה ורוזמרין

מידע כללי

ציון גולשים:

5 מתוך 5

דרגת קושי:
קל
סוג מתכון:
חלבי
מס' מנות:
6
זמן הכנה:
כחצי שעה

המצרכים הדרושים לפוקצ'ה עם מוצרלה ורוזמרין

  • 6 כדורי מוצרלה, פרוסים ל-4 פרוסות כל אחד
  • 3/4 כוס עגבניות שרי, חצויות
  • 4 שיני שום, קלופות וקצוצות
  • מלח גס
  • פלפל שחור, גרוס

אופן הכנה לפוקצ'ה עם מוצרלה ורוזמרין

​1. מחממים תנור לחום גבוה (190 צ.). מרפדים תבנית בנייר אפייה.
2. מקמחים קלות משטח עבודה, ופורשים עליו את הבצק. חותכים ל- 6 מלבנים, מניחים בתבנית ומברישים בשמן זית.
3. מפזרים על כל מלבן, עלי רוזמרין מענף אחד, 4 פרוסות מוצרלה ו- 6 חצאי עגבניות שרי. מפזרים מעל שום ומתבלים במלח ובפלפל לפי הטעם.
4. אופים כ- 25 דקות, עד הזהבה.
דרגו
חזרה לכל מתכוני מעדנות