שבלולי בצק פריך בקרם בטטות

2014-09-24 ​נשנוש מושלם לימי החורף הקרים. מאפים מלוחים וטעימים. מתכון מומלץ, קל להכנה ומעורר תיאבון
שבלולי בצק פריך בקרם בטטות

מידע כללי

ציון גולשים:

4 מתוך 5

דרגת קושי:
קל
סוג מתכון:
חלבי
מס' מנות:
30 יחידות
זמן הכנה:
כ-45 דקות

המצרכים הדרושים לשבלולי בצק פריך בקרם בטטות

  • 50 גרם חמאת תנובה
  • 1 בצל גדול, חתוך לקוביות קטנות
  • 1/2 כוס גבינת גלעד קצ'קבל של תנובה, מגוררת
  • 1/2 כוס גבינת פטה כבשים 16% של תנובה, מגוררת

אופן הכנה לשבלולי בצק פריך בקרם בטטות

1. מועכים את הבטטות החמות בקערה ומניחים לצינון.
2. ממיסים במחבת חמה את החמאה ומטגנים את הבצל עד לשקיפות. מוסיפים את הבצל והגבינות לקערת הבטטות ומערבבים.
3. על משטח עבודה פורשים את הבצק ומורחים בנדיבות את המלית, מגלגלים לרולדה  וחותכים לפרוסות בעובי 1.5 ס"מ.
4. מניחים את השבלולים על תבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים בתנור שחומם מראש ל-170°C כ-25 דקות עד להזהבה. מגישים חם.
דרגו
חזרה לכל מתכוני מעדנות