סלט שווארמה עם עלי בייבי ופיצוחים

2014-09-28 ​סלט שהוא ארוחה מלאה. מנה פשוטה להכנה, מזינה ובטעם נפלא
סלט שווארמה עם עלי בייבי ופיצוחים

מידע כללי

ציון גולשים:

1 מתוך 5

דרגת קושי:
קל
סוג מתכון:
בשרי
מס' מנות:
4
זמן הכנה:
10 דקות

המצרכים הדרושים לסלט שווארמה עם עלי בייבי ופיצוחים

  • ​1 מגשית שווארמה פרגיות אמיתית של "מאמא עוף"
  • 4 כפות גרעיני דלעת קלופים
  • 4 כפות גרעיני חמניות קלופים
  • 2 כפות שמן זית
  • 10 משמשים יבשים או 6 תאנים יבשות
  • 1/2 בצל סגול פרוס לרצועות
  • לרוטב:
  • מיץ מ- 1 לימון גדול
  • 1 כפית דבש
  • קורט מלח
  • קורט פלפל צ’ילי יבש
  • 1 חבילה עלי בייבי צעירים שטופים (150 גרם)

אופן הכנה לסלט שווארמה עם עלי בייבי ופיצוחים

​1. קולים את גרעיני הדלעת והחמניות במחבת בתוספת חצי כפית שמן.
2. שוטפים את המשמשים היבשים או התאנים וחותכים לרצועות דקות מוארכות.
3. מערבבים את מרכיבי הרוטב בקערה קטנה.
4. מחממים מחבת על אש גבוהה. מוסיפים כפית שמן ואת השווארמה. מכסים ומטגנים למשך דקה.
5. בקערה גדולה מערבבים את העלים עם הפיצוחים הקלויים, המשמשים והרוטב. מצרפים את השווארמה, מערבבים ומגישים מיד.

דרגו
חזרה לכל מתכוני "מאמא עוף"