שווארמה וצנוברים על מצע חומוס

2014-09-28 ​מתכון נהדר וקל להכנה למנה הכי ישראלית שיש. לא תאמינו כמה זה פשוט
שווארמה וצנוברים על מצע חומוס

מידע כללי

ציון גולשים:

4 מתוך 5

דרגת קושי:
בינוני
סוג מתכון:
בשרי
מס' מנות:
4
זמן הכנה:
10 דקות

המצרכים הדרושים לשווארמה וצנוברים על מצע חומוס

  • ​1 מגשית שווארמה אמיתית של "מאמא עוף"
  • 4 כפות שמן זית
  • 1 בצל בינוני פרוס לרצועות דקות
  • 1 כפית כמון
  • קורט פלפל שחור גרוס
  • קורט מלח
  • 1/2 ק"ג סלט חומוס (מוכן לאכילה)
  • 50 גרם צנוברים קלויים

אופן הכנה לשווארמה וצנוברים על מצע חומוס

​1. מחממים במחבת כבדה 2 כפות שמן זית. מוסיפים את רצועות הבצל ומטגנים עד שצבעם הופך לזהוב.
2. מוסיפים את השווארמה למחבת ומטגנים קלות.
3. מתבלים בכמון, בפלפל  השחור ובמלח ומערבבים קלות במשך כ-5 דקות.
4. מניחים בצלחת הגשה את החומוס. משטחים את החומוס בצלחת בעזרת כף כאשר יוצרים במרכז החומוס גומה. מניחים את השווארמה בתוך הגומה, מפזרים מעל את הצנוברים הקלויים ואת יתרת שמן הזית.
5. מגישים כאשר התבשיל עדיין חמים.

דרגו
חזרה לכל מתכוני "מאמא עוף"