רוטב בולונז

רוטב לפסטה בולונז

ערכים תזונתיים

משקל 
420
גרם
כשרות
כשר פרווה למהדרין, בהשגחת הרב וייטמן - רב תנובה
סימון תזונתי ב- 100 גרם
אנרגיה:
66
קלוריות
סך השומנים:
1.6
גרם
נתרן:
340
מ"ג
סך הפחמימות:
11.2
גרם
חלבונים:
1.7
גרם
חזרה לקטלוג מוצרים רטבים לפסטה שקשוקה ופיצה
הנתונים המופיעים על גבי אריזת המוצר הם הנתונים המדויקים והעדכניים ביותר. ייתכן כי חלק ממוצרינו המופיעים באתר עודכנו לגבי הסימון התזונתי ו/או לגבי סימונם באדום ועדכונים אלה (לרבות תמונת המוצר) טרם עודכנו באתר.

הידעת?

באיטלקית, רוטב בולונז נקרא בכלל ראגו (ragù). רוטב בולונז הוא רוטב על בסיס בשר שמקורו בעיר האיטלקית בולוניה שבצפון איטליה, ומכאן שמו. חוץ מבשר (לרוב, בשר בקר קצוץ דק) הרכיבים הנוספים שמכיל בדרך כלל רוטב בולונז הם בצל, סלרי וגזר מבושלים או מטוגנים, יין אדום ורכז עגבניות. המתכון המתועד הראשון של רוטב בולונז הוא מסוף המאה ה-18 מהעיר אימולה הסמוכה לבולוניה.