סלט חצילים חריף אש

2014-09-23 מנה מעולה, חריפה ומעוררת תיאבון. מומלץ בחום!
סלט חצילים חריף אש

מידע כללי

ציון גולשים:

5 מתוך 5

דרגת קושי:
קל
סוג מתכון:
פרווה
מס' מנות:
מתאבנים ל-20 סועדים
זמן הכנה:
כ-20 דקות

המצרכים הדרושים לסלט חצילים חריף אש

  • מלח
  • כמון
  • פפריקה
  • 2 גזרים, מגורדים
  • 1/4 לימון טרי, סחוט
  • לימון טרי, חתוך לשמיניות​

אופן הכנה לסלט חצילים חריף אש

1.מטגנים את שיני השום בשמן, ומניחים בצד.
2.באותו שמן מטגנים את החצילים, מתבלים במלח, כמון ופפריקה ומעבירים לקערה.
3.מוסיפים ממרח אריסה חריפה, גזרים, לימון סחוט ושום מטוגן  ומערבבים.
4.מניחים את החצילים על צלחת הגשה אובלית ומקשטים בשמיניות הלימון. מגישים  חם או קר.

דרגו
חזרה לכל מתכוני אוליביה