- |
- השף הלבן
- |
- כשרות
- |
- מכון תנובה למחקר
- |
- מוזיאון תנובה
- |
- תנובה ארה"ב
- |
- תנובה שף
השם "מוקה" מגיע מעיר הנמל מוח'א שבתימן, שהיתה מרכז של סחר בקפה מהמאה ה-15 עד המאה ה-17. במוח'א היה זן של קפה בשם מוח'א שטעמו היה דומה לקפה עם שוקולד. הגרסה המודרנית של מוקה מנסות לדמות משקה זה באמצעות הוספת אבקת קקאו או סירופ שוקולד לזני קפה אחרים.