לוקוס על מצע של פולים

2014-09-27 מתכון למנה משובחת וחגיגית לכבוד פסח. הפול מעשיר את המנה וכל מה שנשאר הוא לטבול מצה ברוטב ולהתענג מכל ביס.
לוקוס על מצע של פולים

מידע כללי

ציון גולשים:

0 מתוך 5

דרגת קושי:
קל
סוג מתכון:
פרווה
מס' מנות:
6-7 מנות
זמן הכנה:
45 דקות

המצרכים הדרושים ללוקוס על מצע של פולים

  • 1 כף גדושה פפריקה מתוקה
  • 1/2 כף פפריקה חריפה
  • 1/2 כפית כמון
  • 1 כפית סוכר
  • מלח, פלפל שחור
  • 1/3 כוס מים
  • 800 גרם עגבניות מרוסקות
  • 160 גרם רסק עגבניות​

אופן הכנה ללוקוס על מצע של פולים

​1. מטגנים בסיר את השום, מוסיפים את התבלינים ומערבבים.
2. מוסיפים עגבניות ,רסק העגבניות ומים, מערבבים ומבשלים על להבה נמוכה כ- 20 דקות.
3. מניחים את פרוסות הדג, מפזרים את הפול מעל ומבשלים על להבה נמוכה כ- 15 דקות.

 

טיפ השף:
מנה משובחת וחגיגית, הפול מעשיר את המנה וכל מה שנשאר זה לטבול מצה ברוטב ולהתענג מכל ביס.

דרגו
חזרה לכל מתכוני סנפרוסט