פילה דניס עם סלט עדשים חם

2015-12-02 מתכון חדש, בריא ומזין. מתאים מאוד גם לימי החורף הקרים
פילה דניס עם סלט עדשים חם

מידע כללי

ציון גולשים:

5 מתוך 5

דרגת קושי:
בינוני
סוג מתכון:
פרווה
מס' מנות:
6
זמן הכנה:
30 דקות, זמן בישול: 20 דקות

המצרכים הדרושים לפילה דניס עם סלט עדשים חם

  • ​6 פילטים של דניס
  • 1 כוס קמח
  • 2 ביצים טרופות עם מלח ופלפל
  • 1 כוס פירורי לחם
  • שמן לטיגון
  • 1 פלפל צהוב, חתוך לקוביות קטנות
  • מלח, פלפל שחור גרוס, כמון
  • 1 כף מיץ מלימון טרי
  • 1/2 כוס כוסברה, קצוצה
  • 1/2 כוס פטרוזיליה, קצוצה

אופן הכנה לפילה דניס עם סלט עדשים חם

1. מבשלים  את העדשים לפי ההוראות שעל אריזה ומסננים.
2. מחממים שמן בסיר רחב, מוסיפים את השום והבצל ומטגנים עד הזהבה, מוסיפים את  הפלפלים ומטגנים קלות.
3. מוסיפים את העדשים, המלח והתבלינים, מערבבים ומבשלים כ- 15 דקות, מוסיפים את הלימון ועשבי התיבול, מסירים מהלהבה ומניחים בצד.
4. לציפוי הדגים: מקמחים את הפילטים, טובלים בביצים הטרופות, מצפים בפירורי לחם ומטגנים משני הצדדים עד להזהבה.

 

להרכבת המנה:
מניחים במרכז הצלחת את סלט העדשים ומעליו את הדג. אפשר לאכול את הסלט חם או קר.

דרגו
חזרה לכל מתכוני סנפרוסט