תבשיל קציצות עוף עם שעועית ירוקה עדינה בעגבניות מיובשות

2014-09-27 ​לא לפספס - מתכון מקורי ומשודרג למנה ססגונית, צבעונית ועשירה בערכים תזונתיים גבוהים
תבשיל קציצות עוף עם שעועית ירוקה עדינה בעגבניות מיובשות

מידע כללי

ציון גולשים:

5 מתוך 5

דרגת קושי:
בינוני
סוג מתכון:
בשרי
מס' מנות:
6
זמן הכנה:
15 דקות (זמן בישול: 45 ד')

המצרכים הדרושים לתבשיל קציצות עוף עם שעועית ירוקה עדינה בעגבניות מיובשות

  • 2 עגבניות, קלופות וחתוכות לקוביות
  • 1 פלפל אדום, חתוך לקוביות גדולות
  • 2 כפות פפריקה מתוקה
  • 1 כף רסק עגבניות
  • 1 כוס מים
  • מלח ,פלפל שחור גרוס
  • 3 כפות שמן

אופן הכנה לתבשיל קציצות עוף עם שעועית ירוקה עדינה בעגבניות מיובשות

​1.מחממים בסיר כבד שמן, מוסיפים את שיני השום ומטגנים עד להזהבה, מוסיפים את העגבניות

  הטריות והמיובשות (ללא השמן) ומבשלים כ-10 דקות. מוסיפים את הפלפל, הפפריקה, ורסק העגבניות

  ומבשלים 10 דקות נוספות.
2.מוסיפים מים, מתבלים ומבשלים עד לרתיחה.
3.מוסיפים את הקציצות לרוטב ומבשלים כ-15 דקות נוספות.
4.שוטפים את השעועית העדינה תחת מי ברז ומסננים. מוסיפים לתבשיל, מערבבים ומבשלים בסיר

  מכוסה 10 דקות נוספות.

דרגו
חזרה לכל מתכוני סנפרוסט